معروف ترین سوغاتی شهر‌های جنوب ایران

هر کدام از شهرهای جنوب ایران سوغاتی های خاص خود را دارند که به دلیل طعم و مزه و یا کیفیت و زیبایی منحصر به فردشان مشهور هستند. در اینجا به تعدادی از معروف ترین سوغاتی های شهرهای جنوب ایران اشاره می کنیم:

خوراکی‌های جنوب ایران

جنوب ایران به دلیل آب و هوای گرم و مرطوب، تنوع گیاهی و جانوری بالایی دارد. این تنوع در خوراکی‌ها و سوغاتی‌های این منطقه نیز به وضوح قابل مشاهده است. در اینجا به تعدادی از معروف‌ترین سوغاتی‌های خوراکی جنوب ایران اشاره می‌کنیم:

خرما

خرمای جنوب یکی از معروف‌ترین سوغاتی‌های این شهر است که به دلیل آب و هوای گرم آن از کیفیت و طعم بی‌نظیری در سراسر کشور برخوردار است و در انواع مختلفی تولید می‌شود. خرما جنوب ایران به دلیل کیفیت بالا و طعم بی‌نظیر، در سراسر کشور و حتی جهان شناخته شده است. برخی از ویژگی‌های خرما جنوب عبارتند از:

این خرما طعم و مزه شیرینی دارد و به دلیل رطوبت مناسب و شرایط آب و هوایی مطلوب، نرم و لطیف است و با استفاده از روش‌های سنتی در تولید، از کیفیت بالایی برخوردار است.

همچنین خرما جنوب در انواع مختلفی مانند خرمای پیارم، خرمای استعمران، خرمای مضافتی، خرمای شاهانی و خرمای کبکاب تولید می‌شود و ارزش غذایی  بالایی دارند. خرما جنوب سرشار از مواد مغذی مانند پتاسیم، منیزیم، ویتامین B و فیبر است.

کلیچه

کلیچه نوعی کلوچه‌ی محلی و شیرینی مخصوص جنوب ایران است که بیشتر در شهرهای شوشتر، دزفول و خرمشهر پخته می‌شود. کلیچه از آرد، خرما، شکر و ادویه‌جات تهیه می‌شود و طعمی دلچسب و منحصر به فرد دارد.

حلوا شکری

حلوا شکری یکی از محبوب‌ترین سوغاتی‌های جنوب است که از شکر، آرد، زعفران و هل تهیه می‌شود. حلوا شکری طعمی شیرین و دلچسب دارد و به دلیل ماندگاری بالا، سوغاتی مناسبی برای سفر است.

مطالب مرتبط:انواع غذاهای محلی جنوب ایران با ماهی

ماهی و میگو

جنوب ایران به دلیل موقعیت جغرافیایی خود، یکی از بزرگترین تولیدکنندگان ماهی و میگو در ایران است. ماهی و میگوی جنوب ایران به دلیل کیفیت و طعم بی‌نظیرش در سراسر کشور مشهور است.

انواع مختلف ماهی و میگو مانند ماهی صبور، ماهی کفال، ماهی شوریده، میگو سفید و میگو درشت در جنوب ایران صید و به بازار عرضه می‌شود.

نان تموشی

نان تموشی که به نان توموشی، نان مشتا، نان لیتک و نان تاوه ای نیز معروف است، نوعی نان محلی و سنتی مخصوص جنوب ایران است که در استان‌های جنوبی ایران، به‌ویژه در استان‌های هرمزگان و سیستان و بلوچستان پخته می‌شود.

این نان از آرد، آب و نمک تهیه می‌شود و طعمی ساده و دلچسب دارد و معمولاً با سس‌های محلی مانند مهیاوه و سوراغ سرو می‌شود. نان تموشی یک نان ساده و خوشمزه است که می‌تواند به عنوان صبحانه، میان وعده یا شام میل شود.

حلوای راشی

حلوای راشی یا حلوا ارده یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب جنوب ایران است که به دلیل طعم و مزه بی‌نظیر، طرفداران زیادی دارد. این حلوا از دو ماده اصلی ارده کنجد و شیره خرما تهیه می‌شود.

حلوای راشی به دلیل دارا بودن مواد مغذی مانند کنجد و خرما، فواید زیادی برای سلامتی دارد. این حلوا منبع خوبی از ویتامین E، آهن، کلسیم و فیبر است.

ارده

ارده جنوب نوعی ارده است که از کنجد بو داده و آسیاب شده تهیه می‌شود و یکی از سوغاتی‌های خوشمزه و مقوی این شهر است. ارده خرمایی طعمی دلچسب و فواید زیادی برای سلامتی دارد و از محبوبیت بالایی برخوردار است.

پنیر نخل

پنیر نخل از شیره خرما تهیه می‌شود و به دلیل طعم و مزه ی خاصش، از سوغاتی های منحصر به فرد جنوب است. پنیر نخل طعمی شور و ملس دارد و به عنوان چاشنی در کنار غذاهای مختلف سرو می‌شود.

صنایع دستی جنوب ایران

علاوه بر سوغاتی خوراکی، جنوب ایران شامل صنایع دستی و هنری بسیاری است که منشا فرهنگ و تمدن این شهر است برخی از معروف ترین سوغاتی صنایع دستی شامل:

صنایع دستی

جنوب ایران به دلیل سابقه ی دیرینه در تولید صنایع دستی، از جمله سفال و سرامیک، حصیربافی و گلیم بافی، از مشهورترین استان های ایران در زمینه ی تولید صنایع دستی است.

عبا

عبا نوعی لباس سنتی است که در جنوب ایران، به‌ویژه در استان‌های خوزستان، بوشهر و هرمزگان استفاده می‌شود که عبا از پشم یا پنبه بافته می‌شود و معمولاً به رنگ مشکی یا قهوه‌ای است. عباها به دو نوع عبا عربی و عبا شتری تقسیم می‌شوند عباهای شتری و عباهای نی‌دار از معروف‌ترین عباهای جنوب ایران هستند که به دلیل کیفیت و زیبایی‌شان مشهور هستند.

مطالب مرتبط:راهنمای سفر به قشم

گبه و گلیم

گبه و گلیم از جمله دستبافته‌های عشایر و مردم جنوب ایران است که قدمت آن به هزاران سال پیش می‌رسد. این دست بافته‌ها به دلیل طرح‌ها و رنگ‌های زیبا و اصیل، شهرت جهانی دارند.

گبه نوعی فرش پرزدار است که با پشم گوسفند و بز بافته می‌شود. گبه‌های جنوب ایران به دلیل پرزهای بلند و نرم، به گبه پشمی یا گبه کرکی نیز معروف هستند. طرح‌های گبه‌های جنوب ایران غالباً ساده و هندسی هستند و از نقش‌های مایه‌های عشایری الهام گرفته شده‌اند.

گلیم نوعی فرش بدون پرز است که با پشم گوسفند و بز یا پنبه بافته می‌شود. گلیم‌های جنوب ایران به دلیل طرح‌ها و رنگ‌های شاد و متنوع، بسیار محبوب هستند. طرح‌های گلیم‌های جنوب ایران غالباً برگرفته از طبیعت، حیوانات و زندگی عشایری هستند.

صنایع دستی دریایی

صنایع دستی دریایی جنوب ایران از زیباترین و پرطرفدارترین صنایع دستی ایران هستند که با استفاده از صدف‌ها، مرجان‌ها، گوش‌ماهی‌ها و سایر موجودات دریایی ساخته می‌شوند و تنوع بسیار زیادی دارند.

و به دلیل موقعیت جغرافیایی جنوب ایران، مردم این خطه از دیرباز با دریا و دریانوردی آشنا بوده‌اند و از صدف‌ها و مرجان‌ها برای ساخت انواع مختلف زیورآلات و لوازم تزئینی استفاده می‌کرده‌اند.

حصیربافی

حصیربافی یکی از رایج ترین صنایع دستی در جنوب ایران است. این هنر از دیرباز در این منطقه رواج داشته و از آن برای ساخت انواع مختلف لوازم و اشیاء استفاده می شده است و نه تنها یک هنر زیبا و ظریف است، بلکه منبع درآمد برای بسیاری از مردم این منطقه نیز محسوب می شود.

حصیرهای بافته شده در جنوب ایران به کشورهای مختلف جهان صادر می شوند و از محبوبیت زیادی برخوردارند. مواد اولیه آن در جنوب ایران عمدتاً از برگ درخت نخل، ساقه گندم و نی به دست می آید و در مناطق مختلف جنوب ایران به وفور یافت می شوند و به همین دلیل حصیربافی در این منطقه از رونق زیادی برخوردار است.

انواع مختلف سبد، کلاه و زیرانداز حصیری از جمله محصولات حصیربافی جنوب هستند. حصیربافی در استان‌های خوزستان، بوشهر، هرمزگان و سیستان و بلوچستان رواج دارد.

سفال و سرامیک

سفال و سرامیک یکی از قدیمی ترین و رایج ترین صنایع دستی در جنوب ایران است. این هنر از دیرباز در این منطقه رواج داشته و از آن برای ساخت انواع مختلف ظروف، اشیاء و زیورآلات استفاده می شده است. مواد اولیه آن در جنوب ایران عمدتاً از خاک رس به دست می آید. این خاک رس در مناطق مختلف جنوب ایران به وفور یافت می شود.

به همین دلیل سفال و سرامیک در این منطقه از رونق زیادی برخوردار است. سفال و سرامیک‌های جنوب ایران به دلیل طرح‌ها و رنگ‌های زیبا و اصیلشان مشهور هستند. سفال و سرامیک در استان‌های خوزستان، بوشهر، هرمزگان و سیستان و بلوچستان رواج دارد.

سخن پایانی:
علاوه بر موارد ذکر شده، صنایع دستی دیگری مانند میناکاری، خوس دوزی، سوزن دوزی، جاجیم بافی، نمدمالی، و فلزکاری نیز در جنوب ایران رواج دارد. در سفر به جنوب ایران می‌توانید علاوه بر خوراکی‌ها و صنایع دستی، از جاذبه‌های گردشگری این منطقه مانند بازارهای سنتی، مساجد و اماکن تاریخی، و طبیعت زیبا و بکر آن نیز لذت ببرید.